为什么喝生普不喝熟普：揭秘普洱茶口感的秘密(为什么喝生普不喝熟普1)

2023-10-10 05:12 分类：茶叶问答阅读：838

　
熟普和生普虽然都是普洱茶，但它们之间有很大的区别。那么，为什么喝生普不喝熟普呢？下面我们一起来看看普洱生茶的特点和区别。

普洱生茶特点：
和其他茶叶不同，普洱生茶的茶味是多元化的。它分为浓酽系（以班章、老曼峨为代表）和清甜系（易武等料为代表）。

清甜系，要求茶汤厚而清甜，汤饱满，滑而细腻为上。
浓酽系，有可能茶味重重、浓烈、苦。有明显的收敛性和刺激性。可以苦但需要是令人愉悦的清苦，苦能化开，但不能过涩。回甘强烈。喉韵好。

需要说明的是浓酽系的经过陈放，几年以后苦味减弱甚至转甜，滋味会很好喝。普洱生茶新茶，一般随便能冲泡10次以上；老生茶，好料则更为耐泡。

那么，为什么喝生普不喝熟普呢？熟普经过长时间的发酵和陈放，内含物质更加稳定，口感更加平和，适合喜欢温和口感的人。而生普则处于不断陈放的过程中，耐泡度增加，口感善于变化，有明显的收敛性和刺激性，令人愉悦的清苦，苦能化开，回甘强烈喉韵好。

综上所述，喝生普不喝熟普是因为它们的口感和风格不同。如果你喜欢清苦的口感和丰富的回味，那么生普可能更适合你；如果你喜欢温和的口感和平和的回味，那么熟普可能更适合你。

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